3月23日，在成都城市名人酒店举行的"2025中国特色酱酒主题峰会"上，云门酒业作为北方酱香酒联盟主席单位再次彰显行业担当。

此次峰会由北方酱香酒联盟、华夏酒报社主办，山东云门酒业股份有限公司协办，中国副食流通协会会长何继红，中国食协白酒专委会副主任、辽宁酿酒协会名誉会长、第五届全国评酒会专家组成员 王贵玉，山东省糖酒副食品商业协会会长 薛剑锐及多家酱酒企业领导及媒体人士出席活动，共同探讨新消费时代下中国特色酱酒产业的创新发展路径。

闪耀峰会，擎画特色酱酒产业未来

作为北方酱香酒产业发展的核心推动者，云门酒业集团党委书记、董事长汲英民在致辞中表示，“当前，行业正迎来‘新周期、新个性、大健康’三重机遇叠加的历史性窗口，我们既要面对压力，更要抓好机遇。”

他强调，在当前行业深度变革的关键阶段，唯有秉持对传统工艺的敬畏之心，方能守住酱酒千年酿造的匠心本质，这是产业发展的根基所在。面对消费升级与全球化竞争的双重挑战，必须以创新思维重构产业生态，通过品质、健康、科技、文化与全球布局的协同发力，推动酱酒从传统酿造向现代化、国际化产业生态的跨越，为行业穿越周期提供系统性解决方案。